C’è grande allarme tra i pediatri: il 50% dei bambini e degli adolescenti oggi obesi lo sarà anche in età adulta.In Italia due bambini su dieci sono in sovrappeso e uno su dieci è obeso.Lisa Mariotti, nutrizionista pediatrica del dipartimento di Medicina...
Come abbiamo visto l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale sul nostro stato di salute e in particolar modo nei processi infiammatori, in questo periodo sotto i riflettori di tutti come concausa e manifestazione dell’infezione da Covid-19. Quando il nostro...
Hai mai pensato a quanto la scelta di ciò che mangi sia determinante per lo stato di salute del tuo organismo? Qual è la correlazione tra alimentazione e infiammazione? I fattori pro-infiammatori sono determinati da alimentazione, esposizione ad agenti inquinanti o...
Spesso ci si chiede “Che cosa dovrei mangiare per seguire una sana alimentazione?”, “Come dovrei condire i miei piatti? Con quanto olio?”, “Cosa significa Mangiare Sano?”. La risposta ai vari quesiti che potrebbero venirci in mente è racchiusa nel Piatto...
È di moda parlare di vegan, ma quanti conoscono l’origine di questa parola? Termine inventato nel 1944 dall’inglese Donald Watson, fondatore della Vegan Society, indica i vegetariani che non consumano latticini, prima definiti non-dairy vegetarian. Da qui il termine...
Oggi è il giorno di una gara importante: hai mai pensato a quali alimenti possono farti avere la miglior performance della tua vita? Il connubio alimentazione e sport è essenziale per garantire una buona performance fisica. È importante, infatti, fornire al nostro...
